Pendant les vacances de Carnaval, nous avons traversé la Guyane de part en part.
Au début des vacances, direction la frontière brésilienne avec une escale à St Georges pour y dormir (nous ne pouvions pas dormir au Brésil, faute de passeport valide). On a cru qu'on allait s'y ennuyer mais ce lundi à St Georges c'est carnaval. L'ambiance est très sympa, très brésilienne, avec plein de petits stands pour manger bon et pas cher.
Le lendemain, direction Oyapoque, première ville brésilienne, de l'autre côté du fleuve Oyapock. Il y a un pont pour traverser qui aurait dû être ouvert mais il était fermé... On embarque donc sur une pirogue.
Une journée à peine à Oyapoque mais plus, ça aurait été trop...
Quelques jours après, nous avons pris la route de l'Ouest pour St Laurent du Maroni. Après les formalités de douane, nous prenons une autre pirogue, sur l'autre fleuve frontière, le Maroni.
Quelques minutes après nous arrivons à Albina, au Suriname. Nous y prenons un taxi collectif pour deux heures de route, direction Paramaribo, le temps de nous rendre compte que la forêt guyanaise est nettement mieux préservée et qu'il va falloir se mettre au néerlandais.
La capitale du Suriname est une grosse ville par rapport à Cayenne. La population surinamaise est le résultat de plusieurs vagues migratoires plus ou moins volontaires : Amérindiens, Noirs Marrons, Néerlandais, Javanais, Chinois, Indiens...
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| La meilleure soupe que l'on ai mangé de notre vie : la saoto javanaise |
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| Une mosquée qui jouxte une synagogue |
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| Fort Zeelandia |
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| Sorbet au fruit du dragon |
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| Bami et nasi, 2 plats populaires javanais |
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| Une cathédrale tout en bois |
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| Le palais présidentiel |
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| Le marché central |
Un chouette voyage de quelques jours où nous avons fait plein de découvertes, surtout culinaires ;-)
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